Cœur d’artichaut

Dans son sketch « L’Étudiant » créé et joué en 1980, Coluche dit de ce légume « Les artichauts, c’est un vrai plat de pauvres. Le seul plat que, quand t’as fini de manger, t’en as plus dans ton assiette que quand t’as commencé ! » Artichaut — Wikipédia (wikipedia.org)

Cœur d’artichaut

*

J’ai la vie d’un cœur d’artichaut,

Bien emmitouflé dans ses feuilles

Pour cacher et blottir au chaud

À l’intérieur mes trompe-l’œil.

*

Je veux mon aigrette parfaite !

M’imaginer beau pour label,

Accommodé de vinaigrette

Ou parfumé de béchamel !

*

Je tiens plus de la pâquerette

Que ces grosses, lourdes légumes

De choux cuites qui, dans l’assiette,

Ont déjà tombé le costume…

*

Je rêve aller à l’aveuglette,

Offrir à la première venue

Les secrets de ma collerette,

Le plaisir de me manger cru !

*

Le chef d’œuvre pourrait venir…

L’esprit aidant à la manœuvre !

Quoique j’en sois à vous servir…

Des salades (menues), hors d’œuvre !

*

Un peu fleur bleue, un peu… chardon,

Sans les yeux mais quelles oreilles !

Des écailles d’iguanodon*

Bardent mes attributs d’abeille !…

*

Si je vous donne le vertige

Au commencement du printemps

À grimper raide sur ma tige

Dans la virginité des champs…

*

Alors coupez-moi, pour la soupe !

…La tête, net, que je tombe

En mayonnaise sur la croupe

Dans l’extase ou tous succombe.

*

Pat le 30 octobre 2022

  • PS: Iguanodon : je me suis imaginé qu’il avait des écailles…mais à vrai dire, je n’ai trouvé nulle part d’information pour le confirmer ni l’infirmer.
  • Et puis, pour les recettes culinaires de l’artichaut, cherchez plutôt ailleurs, c’est préférable…Moi, j’ai mangé la feuille.
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15 réflexions sur “Cœur d’artichaut

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